Любите шоколадную выпечку? Расскажу вам отличный вариант для десерта: простой рецепт кекса с какао. Его можно украсить взбитыми сливками, шоколадным топпингом или вареньем.
Описание приготовления:
Простой шоколадный кекс можно приготовить без повода, например, вместо покупных сладостей. Такой кекс можно готовить хоть каждый день. Перед подачей на стол или украшением ему нужно время, чтобы остыть. Кекс можно украсить шоколадной глазурью, а можете оставить так, будет все равно очень вкусно.
Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мука / Яйца / Какао
Блюдо: Выпечка / Кексы / Сладкое
Ингредиенты:
- Мука — 100 Грамм
- Сахар — 100 Грамм
- Растительное масло — 100 Миллилитров
- Какао — 2 Ст. ложки
- Яйца — 3 Штуки
- Ванильная эссенция — 1 Чайная ложка
- Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
- Молоко — 1/4 Стакана
Количество порций: 8
Как приготовить ""Простой рецепт кекса с какао""
1. Просейте в миску муку, добавьте в ней какао и хорошенько перемешайте, чтобы смесь получилась однородной.
2. В отдельную миску вбейте все куриные яйца, размешайте их немного вилкой.
3. Добавьте к яйцам сахар и взбивайте до образования светлой массы.
4. После того, как смесь приобрела светлый лимонный цвет, влейте растительное масло и добавьте ваниль.
5. К сухим ингредиентам влейте молоко, размешайте все миксером.
6. Соедините муку с молоком, взбитые яйца с сахаром, хорошенько размешайте.
7. Форму для выпечки посыпьте мукой, затем влейте приготовленное тесто. Разогрейте духовку до 180-190 градусов, оправьте в нее форму на 1 час.
8. Достаньте кекс из духовки, проверьте его на готовность деревянной шпажкой. Если он готов, то верните его в духовку, выключите огонь и оставьте еще на 2-5 минут.
9. Готовый кекс удалите из духовки и остудите, а затем украсьте взбитыми сливками.