Планируете испечь пиццу в домашних условиях? Обязательно обратите внимание на этот чудесный рецепт теста. Быстро, просто, с минимумом ингредиентов. Для занятых хозяек этот вариант — настоящая находка.
Описание приготовления:
Сразу хочу сказать, что в идеале тесто должно "отдохнуть" 2-2.5 часа, но если вы таким количеством времени не располагаете, просто отправьте его в холодильник, пока занимаетесь начинкой. Кроме того, вы всегда можете дополнить рецепт итальянскими травами, например, для аромата. Итак, перед вами пошаговая инструкция, как приготовить пресное тесто для пиццы на воде. Запоминайте!
Назначение: Недорого
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Пицца
Ингредиенты:
- Вода — 125 Миллилитров
- Мука — 300-350 Грамм
- Сахар — 1 Чайная ложка
- Соль — 3/4 Чайных ложки
- Оливковое масло — 2 Чайных ложки
- Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
- Сода — 1/2 Чайных ложки
- Сок лимона — 1 Чайная ложка (по желанию)
Количество порций: 1
Как приготовить ""Пресное тесто для пиццы на воде""
1. В глубокую мисочку отправьте просеянную муку. Добавьте соль и сахар.
2. Всыпьте соду и разрыхлитель.
3. Перемешайте сухие ингредиенты. Сделайте в центре углубление и влейте оливковое или любое другое растительное масло. Также можно добавить ложку лимонного сока.
4. Небольшими порциями добавляйте воду, замешивая тесто.
5. Готовое тесто вымешайте руками не менее 5 минут, скатайте в шарик и оставьте, накрыв полотенцем, на пару часов.
6. А дальше раскатайте, выложите любимую начинку и запекайте до готовности. Приятного аппетита!