Очень красивая закуска на праздничный стол. Помидоры с сыром моцарелла - это очень просто, вкусно и эстетически привлекательно! Готовится такая закуска всего за 10 минут. Рекомендую попробовать!
Описание приготовления:
Приготовим помидоры с сыром моцарелла в домашних условиях. Помидоры и сыр нарезаем кружочками и выкладываем на тарелку, вместе с базиликом. Также готовим заправку из оливкового масла, чеснока и специй. Поливаем заправкой помидоры и моцареллу. Удачи!
Назначение: На праздничный стол / Фуршет / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Молочные продукты / Сыр / Моцарелла
Блюдо: Закуски
Ингредиенты:
- Помидоры — 2 Штуки
- Сыр моцарелла — 1 Штука (шарик)
- Базилик — По вкусу (листья)
- Масло оливковое — 4 Ст. ложки
- Чеснок — 2 Зубчика
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Количество порций: 5-6
Как приготовить ""Помидоры с сыром моцарелла""
Сыр моцарелла и помидоры нарезаем одинаковыми по толщине кружочками.
Оливковое масло влейте в небольшую пиалу, добавьте два измельченных зубчика чеснока, а также мелко порезанных базилик (не весь). Добавьте соль и перец, перемешайте. Оставшийся базилик срежьте со стебельков и протрите пальцами, смоченными в оливковое масло. Это делается для того, чтобы листики не темнели.
Выкладываем листья базилика на тарелку, по краю. По центру, чередуя, выкладываем кружочки помидоров и сыра.
Поливаем закуску смесью оливкового масла с чесноком и специями. Подаем на стол! Приятного аппетита!