Хочу поделиться оригинальным, но в то же время простым рецептом плова из гуся. Блюдо получается сытным и ароматным, но не жирным, так как готовить будем в мультиварке. Попробуйте и вы!
Описание приготовления:
Я предлагаю вам рецепт приготовления плова из гуся и надеюсь, вам он понравится. В плове главное - это сочность, поэтому, не имеЯ дома настоящего котелка, я такой плов из гуся в домашних условиях готовлю в мультиварке - готовится блюдо в таком случае как бы в своем соку, а для настоящего вкусного плова это очень важно!
Назначение: На обед / Недорого
Основной ингредиент: Птица / Гусь / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Плов
Ингредиенты:
- Рис — 3 Стакана (3 стаканчика для мультиварки)
- Гусиное мясо — 300 Грамм
- Морковь — 2 Штуки
- Лук — 1 Штука
- Жир — 1 Ст. ложка
- Специи — По вкусу
- Соль — По вкусу
Количество порций: 5-6
Как приготовить ""Плов из гуся""
1. Рис промываем несколько раз, а затем зальем чистой водой и оставим постоять еще 10-15 минут.
2. Тем временем нарезаем мясо гуся так, чтобы жирные участки тоже часто попадались - тогда плов получится сочнее.
3. Чашу мультиварки смазываем жиром, чистим и нарезаем крупно морковь и лук, обжарим все вместе в режиме "Жарка" примерно 20 минут.
4. Когда мясо будет готовым и лук с морковкой зажарятся, добавим соль, перец, специи для плова, добавим рис и заливаем водой.
5. В режиме "Рис" выставляем время на один час. Затем - в режиме "Подготовки" или "Разогрев" держим еще 15-20 минут, выкладываем в блюдо. Готово!