По-настоящему классическое итальянское блюдо – паста и соус песто. Нежное, простое блюдо, в котором просто нет ничего лишнего и нет недостатков. Просто наслаждайтесь!
Описание приготовления:
Вкус настоящей Италии – блюдо получается как в ресторане. Основная работа заключается в приготовлении соуса. Порежьте сыр, очистите чеснок и немного подсушите на сухой сковороде кедровые орешки и измельчите их в блендере, постепенно добавляя оливковое масло. Затем добавьте базилик, еще раз измельчите. Отварите пасту до готовности и подавайте на стол, смешав с соусом. Приятного аппетита!
Назначение: На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Макароны / Зелень
Блюдо: Горячие блюда / Паста
Ингредиенты:
- Паста — 300 Грамм
- Базилик — 70 Грамм
- Кедровые орешки — 50 Грамм
- Пармезан — 100 Грамм
- Чеснок — 4 Зубчика
- Оливковое масло — 80 Миллилитров
Количество порций: 4
Как приготовить ""Паста с соусом песто""
Свежий базилик очистите от стеблей и промойте.
Порежьте сыр, очистите чеснок и немного подсушите на сухой сковороде кедровые орешки.
Сыр, орехи и чеснок поместите в блендер и измельчите, постепенно добавляя оливковое масло.
Затем добавьте базилик, еще раз измельчите. Отварите пасту до готовности и подавайте на стол, смешав с соусом.