Сделайте свой завтрак полезным и сытным! Я расскажу, как приготовить омлет с брокколи на сковороде. И не надо вставать рано, чтобы сделать это блюдо, ведь оно очень быстрое.
Описание приготовления:
Брокколи содержит много антиоксидантов и полезных минералов: фосфор, калий, магний, железо, натрий. Также есть много витаминов: C, A, E и другие. Съесть сутра такой полезный продукт — значит набраться энергии на весь день. Добавьте разнообразие в привычное блюдо и вы не пожалеете. Получается очень вкусно.
Назначение: На завтрак / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Яйца
Блюдо: Закуски / Омлет
Ингредиенты:
- Брокколи — 100 Грамм
- Яйцо — 2 Штуки
- Сыр — 40 Грамм
- Сливочное масло — 30 Грамм
- Молоко — 5 Ст. ложек
- Укроп — По вкусу
- Зелёный лук — По вкусу
- Соль — По вкусу
Количество порций: 1-2
Как приготовить ""Омлет с брокколи на сковороде""
Соцветия брокколи помойте и разделите на кусочки. Потом поджарьте её на сливочном масле минуты 4.
Отделите белки от желтков. Белки взбейте. Соедините желтки, белки и молоко. Посолите.
Влейте молочную смесь на сковороду к брокколи, готовьте 3 минуты под крышкой.
Сыр натрите, лук и укроп мелко нарежьте, посыпьте всем этим омлет. Ешьте блюдо, пока оно горячее.