Расскажу, как приготовить нудли в домашних условиях. Кто не знает, нудли - это такая стеклянная азиатская лапша, которая делается из рисовой муки. Попробуйте, очень вкусно получается, рекомендую!
Описание приготовления:
Лично мне этот рецепт приготовления нудлей очень нравится, поэтому я решила поделиться им с вами. Это сытное, вкусное и очень ароматное, пикантное блюдо, которое особенно сильно понравится любителям остренького! Ваши домочадцы точно еще такого не ели, порадуйте их!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы / Шиитаке / Лапша
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Азиатская
Ингредиенты:
- Нудли — 250 Грамм
- Лук зеленый — 50 Грамм
- Перец чили — 20 Грамм (у меня один стручок)
- Чеснок — 5 Зубчиков
- Петрушка — 0.3 Пучка
- Соевый соус — 2 Чайных ложки
- Сахар — 1 Чайная ложка
- Кунжут обжаренный — 2-3 Чайных ложек
- Масло растительное — 3 Ст. ложки
- Специи — По вкусу
- Сметана — 3 Ст. ложки
Количество порций: 2-3
Как приготовить ""Нудли ""
1. Отварим лапшу, как указано на упаковке, затем промоем холодной водой. Это нужно для того, чтобы макароны не слипались между собой.
2. Отдельно смешаем масло, соевый соус, сахар, специи, петрушку и сметану, перемешаем и на маленьком огне протушим до кипения. Дальше просто опускаем нудли в этот соус и тушим вместе, добавив стручок красного перца.
3. Ну, вот и все! При подаче посыпаем блюдо сверху измельченной зеленью, чесноком и обжаренным кунжутом!