Начинку из мака меня учила делать моя бабушка. Мы делали много разных пирогов и пирожков с самыми разными начинками, но самой лучшей была начинка из мака. Рассказываю, как готовить!
Описание приготовления:
Начинка из мака, правильно приготовленная, просто восхитительна. Рулеты, булочки с маком все любят, поэтому так важно уметь правильно приготовить начинку из мака. Можно мак еще делать с медом, в этом случае мак нужно также запаривать с водой или молоком, а потом уже добавлять мед. Успехов и приятного аппетита!
Основной ингредиент: Мак
Блюдо: Начинки
Ингредиенты:
- Масло — 120 Грамм
- Яйцо — 2 Штуки
- Соль — 1\2 Чайных ложек
- Мак — 2 Стакана
- Молоко — 1 Стакан
- Сахар — 1 Стакан
Количество порций: 6-8
Как приготовить ""Начинка из мака""
Мак измельчить на кофемолке.
На слабом огне растопить масло с сахаром в молоке.
Смесь постоянно помешивать до полного растворения сахара.
Медленно ввести яйца, постоянно помешивая.
Уварить яйца до густоты.
Всыпать мак в молоко, хорошо перемешать.
Готовую начинку можно хранить неделю в холодильнике.