Этот рецепт приготовления начинки из фарша и капусты для пирожков мне подсказала подруга. Я раньше никогда не думала, что из 300 грамм фарша можно сделать так много начинки! Да еще и такой вкусной!
Описание приготовления:
Я сначала не могла даже подумать, что начинка из фарша и капусты для пирожков в домашних условиях действительно получится вкусной. Как-то не укладывалось у меня в голове, что вот есть пирожки капустой, есть пирожки с мясом, а вот и с мясом, и с яйцами, и с капустой одновременно? Оказалось, это безумно вкусно! Рекомендую!
Основной ингредиент: Мясо / Яйца / Фарш
Блюдо: Начинки
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Фарш — 300-400 Грамм
- Яйца — 4 Штуки
- Брокколи — 400 Грамм (или обычная капуста)
- Специи — По вкусу
- Тесто — По вкусу
Количество порций: 5-6
Как приготовить ""Начинка из фарша и капусты для пирожков""
1. Кипятим воду и отварим брокколи до готовности. Немного воду солим. Откинем на дуршлаг, остудим, а потом уже измельчим.
2. Яйца тоже отварим, остудим, и измельчим. Дальше вместе с капустой на небольшом огне еще раз обжарим-потушим яйца с капустой. Специи - по вкусу.
3. Пока яйца и капуста на плите, рядышком ставим сковородку с растительным маслом и обжарим на ней фарш. А потом просто смешаем их между собой, - начинка готова!
4. Вот и все! Готовьте тесто, как привыкли, - и вперед, запекать и кушать вкуснейшие пирожки!