Мармелад по ГОСТу можно приготовить и в домашних условиях, тем более это сделать очень просто. Получается он вкусным и очень аппетитным по виду. Подавать к столу мармелад можно в качестве десерта.
Описание приготовления:
Приготовить мармелад по ГОСТу можно из любого сока или домашнего компота. Готовый мармелад можно нарезать квадратиками или проявить фантазию и сделать его в виде интересных фигурок, используя для этой цели металлические вырубки.
Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Сахар / Агар-агар
Блюдо: Десерты / Мармелад / Сладкое
Ингредиенты:
- Сок фруктовый — 300 Миллилитров
- Сахар — 3 Ст. ложки (для посыпки мармелада)
- Агар-агар — 1,5 Ст. ложки
Количество порций: 3
Как приготовить ""Мармелад по ГОСТу""
Подготовьте ингредиенты.
Влейте в ковш фруктовый сок. Доведите его до кипения.
Добавьте агар-агар.
Варите сок в течение 1 минуты.
Формы застелите пищевой пленкой, вылейте в них подготовленный сок.
Поставьте формы в холодильник и дайте мармеладу застыть.
Нарежьте мармелад на кусочки и обмакните каждый в сахар. Можно оставить мармелад без сахара.
Мармелад по ГОСТу готов!