Рецепт приготовления маринованной курицы с соусом из меда и бекона. Сочетание сладкого соуса и курицы в пряном пикантном маринаде непременно придется всем по душе.
Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Американская
Ингредиенты:
- Куриных грудок без кожи и костей — 6 Штук
- Банки жареной фасоли — 2 Штуки
- Коричневого сахара — 3 Ст. ложки (маринад)
- Приправ для стейка — 2 Ст. ложки (маринад)
- Бекона — 8 Ломтиков (соус)
- Вустерширского соуса — 3 Ст. ложки (соус)
- Острого соуса — 1 Ст. ложка (соус)
Количество порций: 6-7
Как приготовить ""Маринованные куриные грудки с медовым соусом""
1. Нарезать куриные грудки толстыми полосками по диагонали.
2. Смешать ингредиенты для маринада в закрывающемся пластиковом пакете.
3. Добавить курицу, закрыть мешок и потрясти, чтобы курица была полностью покрыта маринадом. Поместить мариноваться в холодильник минимум на 3 часа.
4. Сделать соус. Обжарить нарезанный кубиками бекон в тяжелой сковороде до легкой хрустящей корочки. Выложить готовый бекон на бумажные полотенца и дать стечь жиру.
5. Слить жир со сковороды, но не вытирать ее. Нагреть сковороду на средне-медленном огне, добавить мед, Вустерширский соус и горячий соус. Перемешать и довести до кипения. Перемешать с беконом, затем снять с огня и отставить в сторону.
6. Достать курицу из маринада и обжарить на гриле с обеих сторон до готовности.
7. Выложить курицу в миску и полить медовым соусом.
8. Перемешать и подавать с жареной фасолью.