Из макарон готовят гарниры, салаты, супы, запеканки, а мы разберем рецепт приготовления макарон с куриным филе.
Описание приготовления:
Чтобы приготовить что-нибудь «на скорую руку», прекрасно подойдет простой рецепт макарон с куриным филе. Самая лакомая часть курочки и легкоусваиваемая может быть приготовлена как на обед, так и на ужин. А как приготовить макароны с куриным филе и для праздничного стола? Да очень просто, небольшое украшение в виде посыпанного сыра и зелени придаст блюду почти ресторанный вид. Попробуйте, Вам обязательно понравится!
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Птица / Курица / Макароны
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Куриное филе — 500 Грамм
- Макароны — 350 Грамм
- Лук репчатый — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Помидор — 1 Штука
- Масло растительное — 20 Миллилитров (Для макарон и жарки овощей)
- Масло сливочное — 25 Грамм (Для жарки куриного филе)
Количество порций: 5-6
Как приготовить ""Макароны с куриным филе""
Воду в кастрюле доводим до кипения, кладем соль и макароны и сразу же перемешиваем, чтобы они не слиплись, если мы используем нетвердые сорта макарон, лучше в воду добавить 1 ст. ложку растительного масла, варим в зависимости от времени приготовления, указанной на упаковке, обычно 7-10 минут.
Готовые макароны процеживаем.
Пока готовятся макароны, куриное филе нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на сливочном масле в течение 10-15 минут, в конце обжарки солим и добавляем специи.
Лук, морковь и помидор нарезаем мелкими кубиками и на растительном масле обжариваем на другой сковороде 5-7 минут.
Макароны и зажарку добавляем в куриное филе, перемешиваем и все вместе жарим еще 2-3 минуты. Перед подачей на стол блюдо можно посыпать тертым сыром и украсить зеленью. Кушайте! Это вкусно и сытно!