Рецепт приготовления лагмана из утки, - это, так скажем, изысканный вариант классического блюда. Готовится он недолго, да и просто к тому же. А вот результат удовлетворит даже настоящих гурманов!
Описание приготовления:
Такое блюдо, как лагман из утки в домашних условиях, как вы можете заметить, готовится очень просто, не смотря на "сложное" название. Так что, как мне кажется, стоит как-нибудь на досуге купить утиное филе вместо приевшегося куриного, чтобы порадовать семью блюдом, сделанным по этому замечательному рецепту приготовления лагмана из утки! Желаю вам удачи!
Назначение: На обед / Недорого
Основной ингредиент: Птица / Утка / Лапша
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Узбекская
Ингредиенты:
- Утка — 0.5 Штуки
- Картофель — 7 Штук
- Морковь — 1 Штука
- Лук — 1 Штука
- Лапша — 250 Грамм
- Бульон — 1.5 Литра (можно заменить водой)
- Томатная паста — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу
Количество порций: 4-5
Как приготовить ""Лагман из утки""
1. Мясо утки нарезаем средними кусочками, обжарим до золотистой корочки в растительном масле, или же немного поварим.
2. Добавим к уже подготовленному мясу на сковороду лук и морковь. Добавим томатную пасту. Солим, перчим по вкусу.
3. Смесь в сковороде заливаем водой или бульоном, а картошку режем мелкими кубиками и бросаем к уже закипевшему бульону.
4. Варить надо смесь на маленьком огне до готовности картофеля. Пока заливка тушится, лапшу отварим, как указано на упаковке, и откинем на дуршлаг.
5. При подаче же по тарелкам раскладываем лапшу, и заливаем бульоном. Приятного аппетита!