Расскажу рецепт сочной, мягкой и нежной курочки. Вкуснейшее основное блюдо для праздничного или повседневного стола. Пробуйте!
Описание приготовления:
Курочка, приготовленная в рукаве всегда получается очень нежной. Если хотите получить красивую золотистую корочку, то за 15-20 минут до окончания выпекания разрежьте рукав, обмажьте курочку медом и выпекайте до конца. К столу ее подают горячей, можно целиком или разобрать кусочками.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в рукаве / Блюда целиком
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Курица — 1 Штука (1,2-1,5 килограмм)
- Подсолнечное масло — 3-4 Ст. ложек
- Соль, перец — По вкусу
- Специи к курице — По вкусу
- Мед — 2 Ст. ложки
Количество порций: 8-10
Как приготовить ""Курица в духовке (в рукаве)""
1
Вымойте куриную тушку внутри и снаружи, затем промокните ее бумажными полотенцами.
2
В миску налейте растительное масло, добавьте немного соли и перца, а также специи к курице.
3
Натрите курицу приготовленной смесью и переложите в рукав для запекания, завяжите с двух сторон.
4
Запекайте курицу в разогретом до 200 градусов духовом шкафу полчаса, затем достаньте курицу и разрежьте пакет.
5
С помощью кисти смажьте курицу растопленным медом и выпекайте еще 15-20 минут. Приятного аппетита!