Простой рецепт приготовления курицы в ананасовой глазури с имбирем и перцем халапеньо.
Описание приготовления:
Разогреть духовку до 220 градусов. Удалить кожу с курицы, приправить солью и перцем.
В большой сковороде нагреть оливковое масло на среднем огне. Жарить курицу в две партии до золотистого цвета, от 5 до 7 минут на партию. Выложить готовую курицу на листах для выпечки.
Выпекать курицу до готовности, около 25 минут. Переложить в большую миску.
В чистую сковороду добавить ананасовый сок, имбирь и перец халапеньо. Варить на среднем огне, пока масса не станет густой, около 7 минут. У вас должно получиться 3 / 4 чашки соуса. Залить соусом курицу. Добавить лук. Подавать курицу с белым рисом, если это необходимо.
Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Ананас
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Мексиканская / Аргентинская / Бразильская
Ингредиенты:
- Нарезанных курицы — 2 Штуки (1,1 кг каждая)
- Оливкового масла — 2 Ст. ложки
- Ананасового сока — 2 Стакана
- Тертого свежего имбиря — 1 Ст. ложка
- Измельченного перца халапеньо — 1 Чайная ложка
- Зеленых лука — 2 Штуки
- Соль и молотый перец — - По вкусу
Количество порций: 4