Если вы решитесь приготовить курицу с ананасом, то будете приятно удивлены. Это сочетание очень нежного куриного мяса со сладковатым консервированным ананасом еще никого не оставило равнодушным!
Описание приготовления:
В этом рецепте вы сможете узнать, как приготовить курицу, тушенную с ананасом. Это блюдо весьма популярно в азиатских странах. Попробуйте и вы его приготовить, ведь на это уйдет минимум времени, сил и ингредиентов.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Курица — 1 Штука
- Ананасы консервированные — 500 Грамм
- Соевый соус — 5 Ст. ложек
- Растительное масло — 3 Ст. ложки
- Соль, специи — По вкусу
Количество порций: 8
Как приготовить ""Курица, тушенная с ананасом""
Подготовьте ингредиенты. Куриную тушку вымойте и очистите от оставшихся на ней перьев. Конечно, лучше всего использовать домашнюю птицу, но если такой нет, то подойдет и магазинный бройлер.
Курицу разделайте на куски. Они должны быть небольшими. Натрите мясо солью и специями на свое усмотрение и оставьте мариноваться на час-два в холодильнике.
Ананасы нарежьте на равные дольки. Если у вас уже порезанные консервированные плоды, то просто слейте из банки лишнюю жидкость.
Налейте на сковородку растительное масло, разогрейте его. Обжарьте с двух сторон куски курицы, пока они хорошенько не зарумянятся. Влейте к мясу соевый соус.
Теперь выложите поверх птицы порезанные ананасы, накройте крышкой сковородку. Убавьте огонь до минимума, тушите курочку полчаса, чтобы ананас пустил свой сок, а мясо им пропиталось.