Все блюда, приготовленные в горшочках в духовке, отличаются особым, более нежным и бархатистым вкусом. Так давайте приготовим к обеду для всей семьи курицу с рисом в горшочке. Легко, просто, вкусно!
Описание приготовления:
Если у вас есть керамические горшочки, вы обязательно должны воспользоваться этим рецептом. Я расскажу вам, как приготовить курицу с рисом в горшочках. Единожды приготовив это блюдо, в дальнейшем вы еще не раз будете его делать. Готовится оно просто, получается вкусным и придется по вкусу всем: и взрослым, и деткам.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Курица — 1/4 Штуки
- Рис — 1,5 Стакана
- Морковь — 1-2 Штук
- Лук репчатый — 2-3 Штук
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Зелень свежая — 20 Грамм
- Растительное масло — 4-5 Ст. ложек
- Соль — 2 Чайных ложки
- Перец черный молотый — 2 Щепотки
Количество порций: 4
Как приготовить ""Курица с рисом в горшочке""
Очистим лук, нарежем его полукольцами или четвертинками.
Очистим морковь, нарежем её колечками или как вам больше нравится.
Слегка обжарим лук и морковь на растительном масле.
Отделим от костей мясо, кожу тоже можно снять. И нарежем куриное мясо на кусочки.
Добавим на сковороду мясо, если надо, добавьте также растительное масло. Обжарим на большом огне мясо, не забываем перемешивать.
Рис промываем и добавляем на сковороду. Доливаем стакан кипятка, соль и перец, перемешиваем. Готовим на большом огне минут 10 (или чуть меньше).
А теперь раскладываем рис с курицей по горшочкам, заполняя их чуть больше половины.
Добавим в каждый горшочек по 3-4 столовых ложки воды, измельченный чеснок и зелень. Закрываем горшочки крышками, ставим их в духовку запекаться при 200 градусах минут на 30.
Подаем блюдо к столу в горшочках или выкладываем курицу с рисом на тарелки.