Благодаря рецепту курицы с картошкой и овощами вы голодными не останетесь! Мясо курочки, запеченное с картошкой, сельдереем и морковкой - это идеальный обед.
Описание приготовления:
Для приготовления курицы с овощами можно взять целую тушку, но частями она лучше пропечется. Поэтому я беру либо ножки, либо четверти (иногда крылья). Из специй с курице хорошо сочетается кориандр, хмели-сунели, а можно взять просто приправу куриную. Майонез иногда совсем не добавляю, если сметана жирная.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Курица — 2,5 Килограмма
- Сметана — 3 Ст. ложки
- Горчица — 2 Ст. ложки
- Картошка — 500 Грамм
- Пастернак — 100 Грамм
- Сельдерей — 250 Грамм
- Корень петрушки — 100 Грамм
- Морковка — 150 Грамм
- Чеснок — 5 Зубчиков
- Майонез — 3 Ст. ложки
- Специи — По вкусу
Количество порций: 5-6
Как приготовить ""Курица с картошкой и овощами""
Курицу моем и делим на части.
Добавляем специи, сметану и горчицу, а также измельченный чеснок. Оставьте мариноваться хотя бы на час.
Овощи моем, чистим и режем на средние кусочки. Картошку, пастернак и сельдерей.
Кольцами можно нарезать морковку.
Также добавьте специи, чеснок и майонез.
Хорошенько овощи перемешали. Взяли рукав - выложили овощи, а сверху - курицу. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке около часа (можно 80 минут). Приятного аппетита!