Как не крути, но курица с грибами в домашних условиях давно уже признана лидером на каждой кухне, - вы просто обязаны научится готовить это простое, быстрое, универсальное, и очень вкусное блюдо!
Описание приготовления:
Такой простой рецепт курицы с грибами отлично подойдет как для праздничных обедов,так и в качестве интересного дополнения к уже поднадоевшим гарнирам. Такое блюдо отлично сочетается и с макаронами, и с картошкой,и с рисом, - придайте обычному обеду нотки французской нежной кухни, ведь теперь и вызнаете, как приготовить курицу с грибами!
Назначение: На обед / Недорого / Праздничный обед
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Куриное филе — 500 Грамм
- Шампиньоны — 300 Грамм
- Сметана — 400 Грамм
- Лук — 1 Штука
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Приправы — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Курица с грибами""
1. Курицу разморозим, промоем под проточной водой, немного обсушим и нарежем небольшими кусочками.
2. Лук мелко шинкуем, или нарезаем полукольцами.
3. Грибы можно нарезать довольно крупно.
4. В миске смешаем грибы с луком, приправами и половиной сметаны.
5. Тушим эту смесь в сотейнике, постоянно помешивая, около 5-10 минут.
6. Отдельно обжарим курицу, посолив и поперчив ее.
7. Курицу вместе с остатками жира со сковороды добавим в сотейник. Заливаем сметаной, и тушим под крышкой 20-30 минут до готовности.