Курица прекрасно сочетается с шампиньонами, а если их подать вместе с ароматным сметанным соусом, то получится настоящее ресторанное блюдо. Именно такое блюдо я и предлагаю вам приготовить сегодня.
Описание приготовления:
Если вы не знаете, как приготовить курицу с грибами в сметанном соусе, здесь вы найдете подробный рецепт. Стоит отметить, что этот рецепт очень прост, все ингредиенты жарятся на сковороде, а затем тушатся со сметаной в той же таки сковороде. Казалось бы, ничего особо вкусного не получится, но это не так. Блюдо получается очень вкусным и сытным, а что может быть лучше для семейного ужина.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Грибы
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Куриные голени — 3 Штуки
- Шампиньоны — 250 Грамм
- Сметана — 200 Грамм
- Специи — 1 Ст. ложка
- Соль — По вкусу
- Подсолнечное масло — 2 Ст. ложки
Количество порций: 3
Как приготовить ""Курица с грибами в сметанном соусе""
Подготовьте все необходимые ингредиенты, шампиньоны очистите, а куриную голень разморозьте.
Выложите куриные голени в сковороду с разогретым подсолнечным маслом и обжаривайте до румяной корочки.
Шампиньоны нарежьте небольшими кусками, можно пластинами толщиной около 1 см, а можно и вовсе просто разрезать пополам.
Добавьте грибы к обжаренной курице, также всыпьте соль и специи, жарьте 8-10 минут.
Влейте сметану, перемешайте и готовьте до испарения жидкости и готовности всех ингредиентов.
Курица с грибами в сметанном соусе готово. К нему подойдет любой гарнир, например, овощное пюре, каша или макароны.