У меня сейчас стало так мало времени на то, чтобы готовить. Дни становятся короче, хочется побольше побыть с семьей, погулять, а кормить всех все равно нужно. Вот я и нашла удобный и простой рецепт.
Описание приготовления:
Для торжественного ужина приготовьте курочку с грибами. Мясо получается очень вкусным. Слегка напоминает свинину. В процессе тушения вкус немного меняется, и мясо получается необычным. Очень вкусно с рисом или кашей.
Назначение: На обед / На ужин / Для детей
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Куриное мясо — 1 Килограмм
- Шампиньоны — 200 Грамм
- Лук репчатый — 2 Штуки
- Специи — По вкусу
- Растительное масло — 30 Миллилитров
Количество порций: 10
Как приготовить ""Курица кусочками с грибами""
Мясо птицы нужно нарезать небольшими кусочками. Я беру "куриный гуляш". Это более дешевый сорт мяса. По факту это мясо с ножек (без костей).
Шампиньоны нарезаем небольшими кусочками.
Репчатый лук нарезаем полукольцами.
Обжарьте на растительном масле (в толстостенном казанке) лук.
К обжаренному луку добавьте мясо. Перемешайте, тушите в собственном соку 15 минут. Добавьте шампиньоны.
Влейте немного воды (1 стакан), добавьте соль, специи по вкусу. Тушите мясо до готовности. Подайте к столу.