Пикантная острая курочка с соусом и рисом - идеальный вариант для ужина или обеда. Смотрим и запоминаем рецепт приготовления курицы карри с рисом.
Описание приготовления:
Карри в последнее время очень популярная приправа. Добавляют ее в рис и курицу в основном, но можно и к другим блюдам. Для приготовления курицы карри с рисом нам понадобится куриное филе с грудки и любой рис. Если вы не в курсе, то карри придает характерный желтый цвет блюду. Смотрим далее рецепт с фото.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 500 Грамм
- Кокосовое молоко — 100 Миллилитров
- Имбирь — 2 Ст. ложки
- Лук — 1 Штука
- Острый перец — 1 Штука
- Лайм — 1 Штука
- Чеснок — 2 Зубчика
- Куркума — 1,5 Чайных ложки
- Карри — 1,5 Чайных ложки
- Рис — 200 Грамм
Количество порций: 2-3
Как приготовить ""Курица карри с рисом""
Филе режем на кусочки.
Лук, имбирь, чеснок и красный перец мелко режем. Можно обойтись и без перца.
Обжариваем с маслом пару минут чеснок, лук, имбирь и перец.
Потом карри и куркуму.
Затем курицу, обжариваем все вместе пару минут на сильном огне.
Потом вливаем кокосовое молоко, сок лайма. Тушим до готовности курицы. Солим и перчим по вкусу.
Пока тушится курица, варим рис. Готовую курицу карри с рисом подаем с пылу с жару. Приятного аппетита!