Курица в панировке просто не может быть невкусной! Только если не сжечь её, например. Но этот рецепт у вас точно получится. Ведь он элементарный, хотя результат вас удивит. Обязательно попробуйте!
Описание приготовления:
Поделюсь с вами рецептом, в котором описано, как приготовить куриные ножки в пряной панировке. Хрустящие снаружи и мягкий внутри. Вначале мы их замаринуем в сыворотке, а потом запечём. Идеальный гарнир - картофель фри или пюре. И не забудьте соус, например, кетчуп или чесночный, тогда будет ещё вкуснее.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Лимон / Молочные продукты / Сыр / Куриные ножки / Пармезан / Сыворотка
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в панировке
География кухни: Американская
Ингредиенты:
- Куриные ножки — 8 Штук
- Лимон — 0,5 Штуки
- Кукурузные хлопья — 100 Грамм
- Панировочные сухари — 150 Грамм
- Сыворотка молочная — 240 Миллилитров
- Пармезан — 30 Грамм
- Соль — 1 Чайная ложка (0,5 ч. ложки - в панировку, 0,5 ч. ложки - к курице)
- Паприка — 2 Чайных ложки (0,5 ч. ложки - к курице, 1,5 ч. ложки - в панировку)
- Сухие травы — 0,5 Чайных ложки
- Чесночный порошок — 0,75 Чайных ложки (0,5 ч. ложки - в панировку, 0,25 ч. ложки - для курицы)
- Луковый порошок — 0,5 Чайных ложки
- Петрушка сухая — 1 Чайная ложка
- Чили порошок — 0,25 Чайных ложки
- Чёрный молотый перец — 1 Щепотка
Количество порций: 8
Как приготовить ""Куриные ножки в пряной панировке""
1. Для начала куриные ножки натрите солью, перцем, чесноком, травами и паприкой.
2. Выложите курицу в глубокую миску. Влейте сыворотку.
3. Также положите лимон. Оставьте птицу мариноваться на 6 часов в холодильнике.
4. После этого сделайте панировку: измельчите хлопья и соедините их с сухарями, солью, чесночным и луковым порошком, перцем, чили, паприкой, петрушкой и тёртым сыром.
5. Затем ножки обваляйте в панировке.
6. Запекайте курицу 45 минут при 200 градусах в духовке. Приятного аппетита!