Курица с картошкой – это всегда очень вкусно. Обед или ужин из этих продуктов любят многие. А если добавить грибы и сметану, блюдо получается потрясающее! Тем более, готовится быстро и просто!
Описание приготовления:
По возможности обязательно добавьте тимьян, лучше свежий. Его аромат делает блюдо очень аппетитным!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель / Грибы / Куриные ножки / Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Куриные голени — 8 Штук
- Картофель — 1 Килограмм
- Шампиньоны — 400 Грамм
- Лук репчатый — 1 Штука
- Сметана — 250 Грамм
- Чеснок — 2 Зубчика
- Лавровый лист — 2 Штуки
- Тимьян — 2 Штуки (пару веточек или щепотку сушеного)
- Черный перец — По вкусу
Количество порций: 5-6
Как приготовить ""Куриные ножки с картошкой и грибами""
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Картофель очистите, промойте, обсушите и нарежьте на четвертинки. Лук тонко нашинкуйте. Картофель выложите в смазанную форму в один ряд и посыпьте луком. Посолите и поперчите по вкусу.
Куриные голени промойте, обсушите. Выложите поверх картофеля, посолите и поперчите. Поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов до образования легкой корочки.
С шампиньонов снимите верхнюю кожицу и нарежьте толстыми ломтиками. Достаньте форму из духовки и выложите грибы поверх курицы. Немного посолите, поперчите и добавьте тимьян, а пару лавровых листиков положите вглубь формы на картошку. Запекайте до румяной корочки на грибах.
Достаньте форму из духовки и залейте сметаной, подсоленной по вкусу и смешанной с тертым чесноком.
Запекайте до готовности курицы и мягкости картофеля. Можно подрумянить верх под грилем.
Блюдо готово, подавайте к столу со свежими овощами. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Готовить такое блюдо можно из любых частей курицы, что больше нравится.