Любите наггетсы из МакДональдса? Тогда вам просто необходимо узнать, как приготовить куриные наггетсы по-домашнему, они не отличаются по вкусу, получаются сочными и хрустящими одновременно!
Описание приготовления:
Такое блюдо очень сложно назвать полезным, скорее наоборот. Но оно настолько вкусное, что удержаться от его приготовления нет сил! Сочная курочка, ароматная панировка, хрустящая корочка — и все это у вас дома, а не в МакДональдсе. В этом рецепте вы узнаете два варианта панировки: в кукурузных хлопьях и в картофельных чипсах. В зависимости от вашего вкуса, подавать такое блюдо можно с кетчупом или любым другим соусом. Обязательно попробуйте!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Мука / Яйца / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в панировке
Ингредиенты:
- Филе куриное — 1000 Грамм
- Мука — 100 Грамм
- Сухари панировочные — 100-150 Грамм
- Хлопья кукурузные — 100 Грамм
- Чипсы картофельные — 100 Грамм
- Яйцо — 5 Штук
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Масло растительное — 1-1,5 Литра
- Куркума — 1 Ст. ложка
Количество порций: 6
Как приготовить ""Куриные наггетсы по-домашнему""
1. Куриное филе нарежьте ломтиками примерно 4 см толщиной. Посолите, поперчите и перемешайте. Кукурузные хлопья измельчите блендером или скалкой. Так же измельчите картофельные чипсы.
2. Для первого варианта панировки смешайте половину панировочных сухарей, хлопья и куркуму, а для второго варианта — сухари и чипсы. Кусочек курицы обваляйте в муке, затем окуните в слегка взболтанное с солью яйцо и запанируйте.
3. Когда все кусочки будут запанированы, приступайте к жарке. Выложите наггетсы в кипящее подсолнечное масло так, чтобы оно полностью покрывало их. Жарьте до яркого золотистого цвета.
4. Выложите готовые наггетсы на бумажное полотенце. Приятного аппетита!