Рецептов приготовления куриных крыльев очень много. Я хочу предложить свой. Он очень прост в приготовлении и продукты все доступны и дешевы. А результат вас точно порадует. Я часто готовлю это блюдо.
Описание приготовления:
Куриные крылья в кляре очень любят в моей семье. Чем больше их нажаришь, тем лучше, съедят все без остатка. Куриные крылья в кляре отличная закуска к пивному столу. Подавать их можно с различной зеленью, с помидорами и болгарским перцем. Просто, быстро и вкусно!
Назначение: На обед / На ужин / На природу / Недорого
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные крылышки
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в кляре
Ингредиенты:
- Куриные крылышки — 500 Грамм
- Растительное масло — 0,5 Стакана (для жарки)
- Томатная паста или кетчуп — 1 Стакан
- Чеснок — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Яйцо — 1 Штука
- Мука — 1 Ст. ложка (с горкой)
- Вода — 0,5 Стакана
- Сушеная зелень — По вкусу
Количество порций: 4-5
Как приготовить ""Куриные крылья в кляре""
Куриные крылья тщательно моем.
В мисочке готовим томатный соус для маринада. Берем томатную пасту или кетчуп, добавляем по вкусу давленный чеснок, соль, перец и сушеный базилик.
В маринад кладем наши куриные крылья и даем промариноваться пару часов.
Тем временем готовим кляр. Вбиваем в глубокую тарелку яйцо, добавляем муку, льем по немножку воду и взбиваем до консистенции сметаны, солим и перчим.
Замаринованные крылышки окунаем в кляр и жарим в большом количестве растительного масла на умеренном огне 15 минут с двух сторон до образования красивой золотистой корочки.
Наши куриные крылья в кляре готовы. Приятного аппетита!