Рецепт приготовления нежных куриных грудок, начиненных смесью сыра, помидоров и базилика.
Описание приготовления:
Разогреть духовку до 220 градусов. Выстелить противень фольгой.
Ножом вырезать в каждой куриной грудке щель, аккуратно формируя карман внутри. Убедитесь, что нож не выходит с другой стороны.
На разделочной доске мелко нарежьте базилик, вяленые помидоры, чеснок, цедру и смешайте с 1 чайной ложкой соли и 1/4 чайной ложкой перца.
Равномерно распределите смесь внутри куриных грудок. Вставьте один кусок сыра в каждый куриный карман.
Закрыть карманы, используя 2-3 зубочистки, смазать оливковым маслом, солью и перцем.
Выпекать от 30 до 35 минут.
Дать курице остыть 5 минут, убрать зубочистки и подавать на стол.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Романтический ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Помидор
Блюдо: Горячие блюда / Блюда с начинкой
Ингредиенты:
- Куриные грудки — 4 Штуки
- Вяленых помидоров — 8 Штук
- Зубчика чеснока — 2 Штуки
- Мелко тертой апельсиновой цедры — 1 Чайная ложка
- Сыра моцарелла — 60 Грамм
- Оливкового масла — 2 Чайных ложки
- Соль и молотый перец — 1 По вкусу
Количество порций: 4