Довольно простое блюдо для обеда или ужина, но весьма оригинальное, я хочу предложить вам на пробу. Сочетание сухариков и обжаренного бекона - это прекрасная идея для панировки. Рекомендую рецепт!
Описание приготовления:
Замариновать филе можно заранее, используя специи и травы по вкусу, соевый соус и прочие добавки. В данном случае в рецепте используется кефир, но его можно заменить и взбитым яйцом, например. Такую идею, как приготовить куриное филе в панировке с беконом, обязательно советую не только на каждый день, но и на пикник. Даже остывшей такая курочка остается очень вкусной.
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо / Птица / Курица / Субпродукты / Бекон / Куриное филе / Сухарики
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в панировке
Ингредиенты:
- Куриное филе — 2 Штуки
- Соль и специи — По вкусу
- Кефир — 1 Стакан
- Бекон — 4 Ломтика
- Панировочные сухари — 150 Грамм
- Растительное масло — 1-2 Ст. ложек
Количество порций: 4-6
Как приготовить ""Куриное филе в панировке с беконом""
1. Куриное филе вымойте, обсушите и нарежьте средними кусочками.
2. В небольшое количество масла добавьте соль, специи, чеснок, травы и перемешайте. Обмажьте полученной смесью курочку со всех сторон.
3. Параллельно на сковороде обжарьте бекон.
4. Чуть-чуть остудите и нарежьте мелко. Соедините с панировочными сухарями и перемешайте.
5. Окуните каждый кусочек курочки в кефир, а после обваляйте в панировке.
6. Выложите на сковороду с разогретым маслом и жарьте до румяности. После переложите на бумажное полотенце, чтобы убрать остатки масла, и подавайте к столу. Приятного аппетита!