Куриное филе можно фаршировать по-разному: овощами, фруктами, грибами, сыром. Сегодня в качестве начинки я выбрала шампиньоны с сыром.
Описание приготовления:
Филе вымойте и обсушите салфеткой. Сделайте разрез. Вложите туда сыр, грибы и масло, заколите зубочистками край (очень плотно). Обжарьте и запеките филе до готовности.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда / Блюда с начинкой
Диета: ПП рецепты
Ингредиенты:
- Куриное филе — 1 Штука
- Шампиньоны — 30 Грамм
- Сыр — 30 Грамм
- Сливочное масло — 20 Грамм
- Соль, специи, зелень — По вкусу
- Масло растительное — 1 Ст. ложка
Количество порций: 1-2
Как приготовить ""Куриное филе фаршированное""
Подготовьте продукты.
В курином филе сделайте надрез в виде карманчика. Посолите внутри, добавьте ароматные специи. Положите кусочек масла и сыра.
Добавьте порезанные грибы, закройте карманчик.
Заколите плотно зубочистками. Снаружи посолите и приправьте специями.
Обжарьте филе на сильном огне со всех сторон, чтобы мясо успело "схватиться".
Запекайте в духовке при 220 градусах 20 минут до готовности. Готово! Подавайте к столу в горячем виде.