Кусочки курицы в хрустящей панировке – одно из самых любимых блюд в нашей семье. Хрустящая корочка, нежное, сочное мясо внутри – волшебное сочетание!
Описание приготовления:
Попробуйте приготовить это блюдо один раз – и оно навсегда пропишется в копилке ваших любимых блюд. Запеченные куриные грудки получаются потрясающе сочными, ароматными, а вкусная сырная панировка делает их блюдом, которое с гордостью можно подать на стол для гостей.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Сыр / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в панировке
Ингредиенты:
- Куриные грудки — 4 Штуки
- Яйцо — 2 Штуки
- Сливочное масло — 5 Ст. ложек
- Оливковое масло — 5 Ст. ложек
- Моцарелла — 250 Грамм
- Чеснок — 3 Зубчика
- Шпинат — 1 Пучок
- Соль, перец — По вкусу
- Панировочные сухари — 2 Стакана
Количество порций: 4
Как приготовить ""Куриная грудка в хрустящей панировке с сыром""
1. Соедините яйца и молоко, взбейте все с помощью венчика.
2. В отдельной миске смешайте муку, соль и перец.
3. Обваляйте филе в сухой смеси.
4. После чего смажьте мясо яичной смесью.
5. Обваляйте грудки в панировочных сухарях.
6. Обжарьте мясо в сковороде до золотистой корки.
7. Поместите куриные грудки на решетку.
8. Положите ломтики моцареллы на мясо и поместите в духовку на 5 минут доготавливаться при температуре 180 градусов.
9. На сковороде в растительном масле протушите пару минут помидоры, приправленные солью и перцем, до мягкости.
10. Добавьте шпинат и измельченный чеснок к помидорам, протушите минут 5 и подавайте овощи с сочной куриной грудкой к столу.