При помощи мультиварки можно приготовить много вкусныхх блюд, например, тушеного в томатах и сметане кролика. Блюдо прекрасно подойдет к праздничному столу. Кролик сочетается с разными гарнирами.
Описание приготовления:
Приготовим кролика, тушеного в сметане в мультиварке. Первым делом обжариваем лук до полупрозрачности, затем добавляем томаты без кожуры, чеснок и специи. Чуть позже добавляем мясо порезанного кролика. Обжариваем несколько минут, затем добавляем сметану и томатный сок. Выставляем режим "Тушение", продолжаем готовить 1 час. Удачи!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Помидор / Кролик / Молочные продукты / Сметана
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Тушка кролика — 1/2 Штуки
- Томаты в собственном соку — 1 Штука (банка)
- Чеснок — 5 Зубчиков
- Лук репчатый — 2 Штуки
- Сметана — По вкусу
- Базилик — По вкусу
- Масло растительное — По вкусу
- Соль и перец — По вкусу
Количество порций: 4-5
Как приготовить ""Кролик, тушеный в сметане в мультиварке""
Измельчаем лук и обжариваем его на растительном масле в чаше мультиварки. Готовим в режиме "Жарка" до полупрозрачности.
С томатов снимаем кожуру и слегка разминаем их ложкой. Добавляем томаты к луку, готовим вместе 3-4 минуты.
Добавляем пропущенный через пресс чеснок, базилик, соль и перец. Готовим еще 2-3 минуты.
Кролика разделяем на порционные кусочки и кладем в чашу мультиварки. Готовим вместе еще несколько минут.
Когда мясо изменит цвет, вливаем пол стакана томатного сока и добавляем сметану. Перемешиваем и выставляем режим "Тушение" 1 час.