Для любителей креветок и чили, пальчики оближешь.
Описание приготовления:
Промыть креветки холодной водой и промокнуть насухо бумажным полотенцем. Положить креветки и смесь приправ в полиэтиленовый пакет и хорошо встряхнуть.
В большой сковороде нагрейте на среднем огне масло, чеснок и красный перец, пока масло не расплавится. Увеличить огонь до средне-высокого, когда масло начнет шипеть добавить креветки в сковороду. Готовить креветки, постоянно перемешивая, пока они не станут ярко-розовыми снаружи, и мясо больше не будет прозрачным, 4 - 5 минут. Не пережарить.
Снимите сковороду с огня и перемешайте в кинзой и соком лайма. Украсить с кусочками лайма и подавать горячим.
Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Чили
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Очищенные сырые креветоки среднего размера — 450 Грамм
- Упаковка смеси приправ (как например, McCormick® Original Buffalo Wings Seasoning Mix) — 1 Штука
- Сливочное масло — 1 Ст. ложка
- Рубленый чеснок — 2 Чайных ложки
- Измельченный красный перц — 1/4 Чайных ложки
- Крупно нарезанная свежая кинза — 1/4 Стакана
- Сок лайма — 2 Чайных ложки
- Кусочки лайма для украшения — 4 Штуки
Количество порций: 4