Тилапия - недорогая рыбка, которая продается в каждом супермаркете. Рассказываю рецепт котлет из тилапии, по которому даже из замороженной рыбы вы сможете приготовить вкусное блюдо.
Описание приготовления:
Не являюсь особым фанатом рыбы, но время от времени все-таки хочется разнообразить меню, убрать мясные блюда из рациона. Рыба тоже очень полезна, богата витаминами, которых порой даже нет в мясе. А правильно приготовленная рыба - гораздо вкуснее мяса. Для приготовления котлет из тилапии вам понадобится 2 филе на 4 порции. Что мне нравится: рецепт котлет из тилапии предельно простой, однако блюдо получается очень высокого класса. Рекомендую!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Тилапия
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Ингредиенты:
- Филе тилапии — 2 Штуки
- Яйцо — 1 Штука
- Лук — 1 Штука
- Твердый сыр — 50 Грамм
- Морковь — 1 Штука
- Сметана — 2 Ст. ложки
- Сухари ржаные — 30 Грамм
- Специи — По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить ""Котлеты из тилапии""
Филе тилапии моем, нарезаем мелкими кубиками.
К рыбе добавляем все остальное: морковь, натертую на терке; мелко нарезанный лук; сметану; молотые сухари; тертый сыр.
Тщательно перемешиваем.
Лепим котлеты и жарим их в масле на среднем огне минут 10-15 с двух сторон. Готово! Подаем котлеты из тилапии горячими, с любым гарниром. Приятного аппетита)