Котлеты из рыбного филе

Для приготовления таких вкусных рыбных котлет подойдет филе практически любой белой рыбы, например, трески, хека, минтая или палтуса. В фарш добавляется картофель, что делает котлеты очень нежными.

Описание приготовления:

Приготовим котлеты из рыбного филе в домашних условиях. Пропустите через мясорубку рыбное филе, отварной картофель и лук. Добавьте яйца, специи и масло и замесите однородный фарш. Мокрыми руками сформируйте одинаковые по размеру котлеты, обваляйте их в муке и обжарьте на сковороде до румяной корочки. На гарнир отлично подойдут свежие овощи. Удачи!



Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель / Треска
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Рыбное филе  — 300 Грамм (треска, палтус или минтай)
  • Картофель отварной  — 3 Штуки
  • Яйца  — 3 Штуки
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Масло оливковое  — 1 Ст. ложка
  • Соль и перец  — По вкусу
  • Сухари панировочные  — По вкусу


Количество порций: 4-5

Как приготовить ""Котлеты из рыбного филе""

Пропускаем через мясорубку: рыбное филе, отварной картофель и лук. Добавляем яйца, соль, перец и оливковое масло. Тщательно перемешиваем фарш.

Мокрыми руками формируем котлеты.

Обваляем каждую котлету в панировочных сухарях, а затем обжариваем их на растительном масле до красивой румяной корочки.

Приятного аппетита!


COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND