Попробуйте оригинальный рецепт котлет из индейки, изюминкой которого станут фисташки в индюшачьем фарше. Отличный вариант для обеденного и праздничного стола.
Описание приготовления:
Мясо индейки да в умелых руках - настоящий деликатес! Котлеты из нее получаются просто объедение: сочные, но не жирные, сытные, но не калорийные. Для приготовления котлет из индейки в духовке вам понадобится филе самой птицы, а также фисташки: орешки добавят нотку пикантности и неожиданности блюду.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Индейка
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Ингредиенты:
- Филе индейки — 500 Грамм
- Масло сливочное — 70 Грамм
- Молотый кориандр — 1/2 Чайных ложки
- Молотая зира — 1/2 Чайных ложки
- Измельченные фисташки — 4 Ст. ложки
- Разные овощи — По вкусу (для гарнира)
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Котлеты из индейки в духовке""
Филе пропускаем через мясорубку.
Добавляем к нему орехи, зелень, масло, специи. Перемалываем все вместе.
Сформируйте небольшие котлеты и отправьте в духовку на 30-40 минут, при температуре 180 С. При желании, можете предварительно обжарить.
Достаем котлеты, даем чуть остыть. Можно приготовить гарнир из овощей. Для этого нарежьте кубиками помидоры, кабачки или баклажаны, добавьте зелени и все обжарьте в оливковом масле (это к примеру, можно подать любой другой гарнир). Готово! Надеюсь, вы не раз воспользуетесь оригинальным рецептом котлет из индейки на своей кухне. И приятного аппетита)