Сегодня я расскажу вам, как готовить "Кордон блю" из курицы. Готовится эта вкуснейшая котлета быстро и просто. А мой пошаговый рецепт поможет вам порадовать вашу семью вкусным ужином.
Описание приготовления:
"Кордон блю" можно подавать как самостоятельное блюдо или с гарниром. Отлично подходит рис и картофельное пюре. Не забудьте салат из свежих овощей. Порадуйте своих близких!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Швейцарская / Европейская
Ингредиенты:
- Куриная грудка без кости и кожи — 4 Штуки
- Соль — 1/4 Чайных ложки
- Молотый черный перец — 1/8 Чайных ложки
- Швейцарский сыр — 6 Ломтиков
- Ветчина — 4 Ломтика
Количество порций: 4
Как приготовить """Кордон блю" из курицы""
1
Разогрейте духовку до 175 градусов. Смажьте противень маслом.
2
Отбейте грудки до толщины 0,5 см.
3
Поперчите и посолите грудки с обеих сторон. Положите сыр, ветчину в середину грудки и заверните рулетиком, закрепите зубочистками. Выложите на противень, обильно посыпьте панировочными сухарями.
4
Запекайте 30-35 минут до готовности. Затем положите на каждую грудку по 1/2 ломтика оставшегося сыра, верните в духовку и расплавьте сыр. "Кордон блю" готов.
5
Приятного аппетита!