Легкий гарнир к мясу для вашего летнего меню. Рекомендую рецепт копченых овощей.
Описание приготовления:
В принципе, любые овощи можно готовить на гриле. Для приготовления копченых овощей нам понадобятся шпажки, соус любой (соевый, или кисло-сладкий какой-нибудь). Старайтесь подбирать овощи, которые нужно одинаково солить и перчить, чтобы потом не было сильных контрастов. Подавать можно к мясу, картошке или шашлыку.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Блюда копченые
Ингредиенты:
- Помидоры — 10-15 Штук
- Цукини или кабачки — 1-2 Штук
- Лук — 1-2 Штук
- Перец болгарский — 1-2 Штук
- Цветная капуста — 1 Штука
Количество порций: 5-6
Как приготовить ""Копченые овощи""
Овощи промойте, посолите и поперчите и добавьте соус. Нанизываем на шпажки.
Можно смазать маслом перед тем, как отправлять в коптильню или на гриль.
Спустя минут 15-25 у нас получаются вот такие копченые овощи. Приятного аппетита!