Очень вкусный летний десерт. Клубника с сочетании с шоколадом приобретает интересный вкус и аромат. Рецепт простой, десерт можно легко приготовить дома.
Описание приготовления:
Ягоды выбираем с хвостиками. Клубнику в шоколадной глазури можно посыпать кунжутом, измельченными орехами или кокосовой стружкой. Так же, можно использовать готовый декор для выпечки. Выбирайте по своему вкусу.
Назначение: На полдник / На праздничный стол / Фуршет / Летние
Основной ингредиент: Ягоды / Клубника / Какао
Блюдо: Десерты
Ингредиенты:
- Клубника — 400-500 Грамм
- Какао порошок — 5 Ст. ложек
- Сахар — 3 Ст. ложки
- Молоко — 80 Миллилитров
- Масло сливочное — 50 Грамм
- Кунжут — 1 По вкусу
Количество порций: 4-6
Как приготовить ""Клубника в шоколадной глазури""
Подготовим ингредиенты.
Приготовим глазурь. В кастрюлю насыпаем какао и сахар.
Добавляем масло, молоко и ставим на огонь.
Готовим помешивая, при минимальной температуре, до однородной консистенции.
Клубнику моем, просушиваем, окунаем в шоколадную глазурь и выкладываем на доску покрытую пергаментом.
Посыпаем кунжутом и отправляем в холодильник на 20 минут.
Клубника в шоколадной глазури готова. Угощайтесь!
Совет от повара:
Клубнику обязательно нужно промыть и высушить, а затем, погружать в шоколадную глазурь.