Если у вас есть немного свободного времени и вы ищите хороший рецепт выпечки к чаю, предлагаю вам приготовить кекс в мультиварке. Кекс получается необычайно вкусный, нежный и без особых хлопот!
Описание приготовления:
Когда смотришь в магазине на красивые кексы, то часто задаешься вопросом: "А как приготовить такую ароматную выпечку в домашних условиях?" Простой рецепт кекса в мультиварке подойдет абсолютно для всех! Готовится он очень легко и из доступных продуктов, справится даже начинающий кулинар. Результат вас непременно порадует, кекс получается безумно вкусным, нежным и воздушным! Я использую для приготовления данного кекса изюм, но можно заменить его по желанию на орехи, цукаты или любые другие сухофрукты или ягоды. Украшаем выпечку по желанию сахарной пудрой, растопленным шоколадом или любой любимой глазурью. С чаем, кофе или молоком - очень вкусно!
Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Кексы
Ингредиенты:
- Масло сливочное — 100 Грамм
- Сахар — 135 Грамм
- Яйца — 2 Штуки
- Масло сливочное — 90 Грамм (размягченное)
- Мука — 200 Грамм
- Масло растительное — 55 Миллилитров
- Молоко — 75 Миллилитров
- Ванилин — 1 Грамм
- Сода — 1/2 Чайных ложки
- Соль — 1 Щепотка
- Изюм — 50 Грамм
Количество порций: 6-8
Как приготовить ""Кекс в мультиварке""
1. Подготовьте все ингредиенты. Сливочное масло заранее размягчите при комнатной температуре.
2. Взбейте в глубокой миске яйца, сахар и ванилин.
3. Добавьте мягкое сливочное масло и любое растительное без запаха.
4. Взбейте и добавьте молоко.
5. Перемешайте и добавьте муку, соду и соль.
6. Взбейте все еще раз до однородного состояния. Добавьте промытый и просушенный изюм. Изюм я предварительно обваливаю в муке.
7. Перемешайте и вылейте тесто в смазанную маслом чашу мультиварки. Дно и бока присыпьте манкой или мукой.
8. Установите режим "выпечка" и готовьте до звукового сигнала.
9. Кекс в мультиварке готов. Аккуратно выберите его при помощи контейнера для варки на пару.
10. Украсьте верх по вкусу и подайте к столу.
11. Приятного аппетита!