Если вы решили приготовить выпечку на кефире, но еще не определились с рецептом, тогда я расскажу вам, как приготовить кефирный пирог вкусно и просто. Тем более, что сейчас разгар яблочного сезона.
Описание приготовления:
Такой пирог обязательно получится даже у начинающей хозяйки. По вкусу пирог напоминает шарлотку. Он обязательно понравится всем без исключения. Подавайте пирог с шариком мороженого, сметаной с сахаром или взбитыми сливками. Приятного аппетита!
Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Молочные продукты / Кефир / Тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Мука — 2 Стакана
- Кефир — 1 Стакан
- Сахар — 1,5 Стакана
- Яйца — 2 Штуки
- Сода пищевая — 1/2 Чайных ложки
- Ванильный экстракт — 1 Чайная ложка
- Соль — 1/4 Чайных ложки
- Яблоки крупные — 4 Штуки
- Корица — 1 Чайная ложка
Количество порций: 10
Как приготовить ""Кефирный пирог""
1
Духовку разогрейте до 190 градусов, форму для выпечки смажьте маслом и присыпьте мукой или панировочными сухарями.
2
Яблоки очистите и нарежьте кубиками, посыпьте корицей и 1 ст.л. муки, все перемешайте.
3
В миске взбейте яйца, сахар и соль, затем добавьте кефир и ваниль, продолжайте взбивать.
4
Затем всыпьте муку и соду, все перемешайте.
5
Соедините яблоки с тестом и выложите в форму. Запекайте 35-40 минут.