Картошка — наше всё! Без неё и недели не проходит на моей кухне. Но не всё же её жарить да варить! Давайте опробуем совершенно новый рецепт, блюдо может быть и закуской, и гарниром. Читайте!
Описание приготовления:
В рецепте описано, как приготовить картофельные шайбы. Называются они так из-за внешнего вида. Для их создания вам понадобится минимум недорогих продуктов, которые всегда есть под рукой. Хотя вкус получится новый, шайбы будут отлично сочетаться с мясом или курицей. Подавайте изделия со сметаной, кетчупом или чесночным соусом.
Назначение: На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Молочные продукты / Сливочное масло
Блюдо: Закуски / Гарниры
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Картофель — 700 Грамм
- Сливочное масло — 40 Грамм
- Пшеничная мука — 150 Грамм
- Растительное масло — 3 Ст. ложки
- Соль — По вкусу
Количество порций: 6
Как приготовить ""Картофельные шайбы""
1. Подготовьте нужные продукты.
2. Картофель помойте, почистите и нарежьте крупными кубиками. Затем отправьте его вариться до готовности в подсоленной воде.
3. Отваренный картофель перетрите вилкой в пюре вместе со сливочным маслом.
4. Потом частями подсыпайте муку и замешайте тесто.
5. Теперь из теста сделайте небольшие круглые изделия в виде шайб.
6. Обжарьте картофельные шайбы в разогретом масле до золотистой корочки с обеих сторон. Приятного аппетита!