Соскучились по новым красивым и вкусным блюдам? Тогда расскажу, как приготовить картофельные оладьи с сыром в домашних условиях. Это очень даже просто - через полчаса уже будете лакомиться!
Описание приготовления:
Конечно, такой рецепт приготовления картофельных оладий с сыром требует большого количества ингредиентов в холодильнике - вряд ли вы их сможете приготовить прямо сейчас, так как лично у меня как будто нарочно всегда какого-то одного ингредиента не хватает и приходиться идти в магазин. Так вот - идите в магазин, так как все усилия стоят того!
Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Выпечка / Оладьи
Ингредиенты:
- Картофель — 500 Грамм (сваренный в кожуре)
- Яйцо — 1 Штука
- Сыр — 100 Грамм
- Мука — 60 Грамм
- Разрыхлитель теста — 1 Чайная ложка
- Чеснок — 1 Зубчик
- Молоко — 50 Миллилитров
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Растительное масло — По вкусу (для жарки)
Количество порций: 9-12
Как приготовить ""Картофельные оладьи с сыром""
Подготовьте все ингредиенты. Картофель можно отварить заранее и остудить.
В глубокой миске соедините молоко, муку, яйцо, соль и разрыхлитель теста. Хорошо перемешайте.
Готовый картофель очистите и натрите на крупной терке.
Соедините тертый картофель и молочно-мучную смесь.
Перемешайте. Добавьте тертый крупно сыр, пропущенный через пресс чеснок и молотый перец. Можно добавить соль по вкусу.
Перемешайте все до однородного состояния.
Сформируйте влажными руками из получившейся массы картофельные оладьи.
Разогрейте на сковороде масло и обжарьте оладьи с двух сторон до румяной корочки.
Картофельные оладьи с сыром готовы. Приятного аппетита!