Пожарьте ароматные и вкусные картофельные оладьи с грибами. Готовятся они просто и быстро, грибы придают пикантный вкус. Берите на заметку рецепт!
Описание приготовления:
Картофельные оладьи с грибами чем-то похожи на драники. Сначала натрите картофель на терке, потом добавьте к нему обжаренные грибы с луком. Быстро обжаривайте оладьи в сковороде с растительным маслом.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Грибы
Блюдо: Выпечка / Оладьи
Ингредиенты:
- Картофель — 250-300 Грамм
- Шампиньоны — 100 Грамм
- Лук репчатый — 50 Грамм
- Яйца куриные — 1 Штука
- Масло растительное — 40 Грамм
- Мука пшеничная — 2 Ст. ложки
- Специи — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Картофельные оладьи с грибами""
Подготовьте все ингредиенты.
Картофель натрите на терке и переложите в миску.
Грибы и лук нарежьте мелкими кубиками, обжарьте в сковороде, добавив немного масла. Грибы слегка посолите и поперчите.
Всыпьте жареные грибы к картофельной массе.
Вбейте куриное яйцо.
Всыпьте немного муки, перемешайте, посолите.
Разогрейте немного масла в сковороде, ложкой выложите оладьи.
Обжаривайте оладьи по 3-4 минут с каждой стороны до румяной корочки.
Готовые оладьи сразу подавайте к столу. Можете дополнить их любым соусом. Приятного аппетита!