Из картофеля можно приготовить вот такие оригинальные и очень вкусные картофельные гнезда. Подавать к столу их следует сразу же после приготовления. Сочетаются они с любыми соусами.
Описание приготовления:
В качестве начинки можно смело использовать не только куриное филе, но и любые другие части курицы. Чтобы гнезда вышли более сочными, можно внутри смазать их сметаной. Мясо следует предварительно обязательно обжарить.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Картофель — 2-3 Штук
- Куриное филе — 250 Грамм
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Масло растительное — 40 Миллилитров
Количество порций: 2
Как приготовить ""Картофельные гнезда с курицей""
Подготовьте ингредиенты.
Разрежьте очищенный картофель на более мелкие кусочки. Выложите их в кастрюлю, залейте чистой водой.
Добавьте соль. Отправьте кастрюлю с овощами на огонь. Когда вода закипит, убавьте огонь. Варите картофель 20-25 минут.
Слейте воду с картофеля. Подавите его толкушкой.
Филе нарежьте кубиками. В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите мясо.
Обжарьте его в течение 3-5 минут.
Сформируйте из картофельного пюре гнезда.
Внутрь выложите жареные кусочки мяса.
Отправьте гнезда в разогретую до 190 градусов духовку на 15-20 минут.
Картофельные гнезда с курицей готовы! Приятного аппетита!