Все продукты, которые я использую в этом блюде, мои любимые. Рассказываю, как приготовить картофель с грибами и курицей - одно из моих самых любимых блюд, которое я готовлю даже на праздник.
Описание приготовления:
Картофель с грибами и курицей раскладываем на порционные тарелочки и подаем, украсив зеленью или со свежими овощами. Блюдо получается нежным и сочным, с красивой сырной корочкой. Как по мне, на не слишком торжественный праздничный стол такое блюдо можно подавать запросто - очень красиво и вкусно. Итак, рассказываю как приготовить картофель с грибами и курицей - блюдо, которое точно вошло бы в десятку моих самых любимых! :)
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Праздничный обед
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Картофель — 1-1,5 Килограмма
- Куриное филе — 2 Части
- Грибы — 500 Грамм
- Майонез — 200 Грамм
- Сыр — 200 Грамм
- Лук — 1-2 Штук
- Растительное масло — 3-4 Ст. ложек
- Специи — По вкусу
Количество порций: 8-10
Как приготовить ""Картофель с грибами и курицей""
Картофель помыть, почистить и сварить до готовности с лавровым листом и солью. Главное не переварить.
Пока картошка варится, пожарить грибы с луком на растительном масле, посолив по вкусу.
Куриное филе также порезать на кусочки и обжарить на растительном масле.
В форму для запекания слоями выложить картошку, грибы и курицу.
Все хорошенько смазать майонезом, не жалея его.
Натереть на терке сыр и посыпать сверху.
Поставить форму в духовку разогретую до 180-200 градусов на 30 минут. Готово!