Наверно, каждый из нас пробовал итальянские блюда. В них невозможно не влюбиться. Всевозможные пасты и пиццы, это все Италия. Сегодня я расскажу вам, как приготовить каннеллони со шпинатом.
Описание приготовления:
Такое блюдо будет прекрасным разнообразием повседневного обеда или ужина, а также его не стыдно подать на званый ужин. Паста получается нежной и вкусной. Можете использовать для приготовления готовые трубочки каннеллони, тогда их также нужно отварить до полуготовности (если другого не указано на упаковке) и нафаршировать полученным соусом. Приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Молочные продукты / Сыр / Каннеллони
География кухни: Итальянская / Европейская
Ингредиенты:
- Листы лазаньи — 8 Штук
- Рикотта — 250 Грамм
- Шпинат — 200 Грамм
- Маскарпоне — 200 Грамм
- Пармезан — 100 Грамм
- Чеснок — 1 Зубчик
- Сливки — 100 Миллилитров
- Соль и перец — По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить ""Каннеллони со шпинатом""
1
Листы лазаньи отварите до полуготовности. В масле обжарьте чеснок, а затем положите туда измельченный шпинат, приправьте все солью, перцем и мускатным орехом, потушите его. К шпинату добавьте рикотту, половину маскарпоне и половину пармезана. Все перемешайте.
Листы лазаньи намажьте приготовленным соусом, сверните рулетом и разрежьте на 2 части.
Духовку разогрейте до 200С. Форму для запекания смажьте маслом. Выложите готовые каннеллони, посыпьте маскарпоне и залейте все сливками, сверху — тертый пармезан. Запекайте до золотистой корочки.
Готовое блюдо подавайте горячим.