Каннелони - традиционные итальянские трубочки-макароны, которые готовят с разными начинками. Предлагаю замечательный рецепт фаршированных сырной начинкой каннелони под пикантным томатным соусом!
Описание приготовления:
Данный рецепт максимально приближен к классическому варианту, как приготовить каннеллони под томатным соусом. Мультиварка позволяет сэкономить ваше время, долго стоять у плиты не придётся, так что рекомендую готовить именно в ней. Горячие каннелони сразу же подаются на стол, ведь ощутить настоящий вкус блюда можно лишь в тот момент, пока нежная сырная начинка находится в расплавленном состоянии. Удачи!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Молочные продукты / Сыр / Каннеллони
Блюдо: Соусы / Горячие блюда / Блюда с начинкой
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Каннелони — 150 Грамм
- Сыр твердый — 100 Грамм
- Чеснок — 3 Зубчика
- Майонез — 2 Ст. ложки
- Лук репчатый — 1 Штука
- Перец болгарский — 1 Штука
- Томатная паста — 150 Грамм
- Соль — 1 По вкусу
- Масло растительное — 1 По вкусу
Количество порций: 4-5
Как приготовить ""Каннеллони под томатным соусом""
Вливаем в чашу мультиварки растительное масло. Включаем режим "Выпечка" на 30 минут. Добавляем измельченный лук, обжариваем его до прозрачности.
Перец очищаем от семян и нарезаем квадратиками. Добавляем к луку, готовим еще 10 минут.
Добавляем томатную пасту, соль и воду (200 мл.).
Перемешиваем и готовим до окончания программы "Выпечка".
Теперь нужно измельчить приготовленный томатный соус. Для этого можете воспользоваться погружным или обычным блендером, но для начала остудите соус. Если будете использовать погружной блендер, лучше перелейте соус в отдельную ёмкость.
Приготовим начинку для каннеллони. Трем на мелкой терке сыр и чеснок, добавляем майонез и перемешиваем.
Аккуратно фаршируем каннелони приготовленной сырной начинкой.
Выкладываем каннелони в горячий соус, желательно выложить в один ряд. Соус должен полностью покрывать макаронные изделия.
Присыпаем остатками тертого сыра и закрываем крышку. Готовим в режиме "Выпечка" 40 минут.
Приятного аппетита!