Очень нежное и легкое блюдо, подходящее для ужина или на обед. Филе камбалы тушится с луком в сметанном соусе. Всего получается 5-6 порций. На гарнир подойдет отварной картофель, пюре или рис.
Описание приготовления:
Вашему вниманию - простой рецепт приготовления камбалы, тушеной в сметане. Вам понадобится: филе камбалы, лук репчатый, сметана, зелень, растительное масло, соль и перец. Блюдо подойдет для обеда или ужина. На гарнир - отварной картофель или пюре. Удачи!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Камбала / Молочные продукты / Сметана
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Камбала — 500 Грамм (филе)
- Лук репчатый — 250 Грамм
- Сметана — 400 Грамм
- Масло растительное — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Зелень — По вкусу
Количество порций: 7-8
Как приготовить ""Камбала, тушеная в сметане""
Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле до мягкости.
Добавляем филе камбалы, порезанное кусочками. Обжариваем по несколько минут с каждой стороны.
Теперь добавляем сметану, перемешиваем, солим и перчим. Тушим еще 15-20 минут.
При подаче на стол присыпаем блюдо измельченной зеленью. Приятного аппетита!