Рецепт кабачковых оладушек на пару. Почти без масла и жарки, минимум муки, максиму пользы! Блюдо получается диетическим, не вызывает чувство тяжести. Берите на заметку!
Описание приготовления:
Подробнее, как приготовить кабачковые оладьи на пару, я расскажу ниже. Рецепт базовый, по желанию можете добавить в тесто свои любимые специи и травы. Пшеничную муку можно заменить любой безглютеновой, например, рисовой.
Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок
Блюдо: Выпечка / Оладьи / Блюда на пару
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Кабачок — 1 Штука
- Мука пшеничная — 3-5 Ст. ложек
- Соль — 1/2 Чайных ложки
- Перец черный молотый — По вкусу
Количество порций: 1
Как приготовить ""Кабачковые оладьи на пару""
Подготовьте все ингредиенты.
Кабачок помойте, очистите и натрите на мелкой терке. Подсолите, оставьте на 15 минут.
Слейте лишнюю жидкость. Поперчите по вкусу.
Добавьте в кабачковую массу муку, перемешайте. Тесто должно получиться липким, но не слишком жидким.
Смажьте форму, в которой будете готовить оладушки, растительным маслом. Мокрыми руками сформируйте небольшие котлетки. Выложите их на небольшом расстоянии друг от друга. Готовьте оладьи на пару 15 минут.
Кабачковые оладьи на пару готовы, приятного аппетита!