Вкусная закуска из кабачков, ароматная и острая. Готовится с минимальными затратами времени, сил и денег.
Описание приготовления:
Вкусное и недорогое блюдо для любителей овощей. Острые и ароматные кусочки кабачков подойдут к любому мясному блюду, могут быть самостоятельной закуской или основой для теплого салата. Рассказываю, как приготовить кабачки в воке.
1. Нарезать кабачок крупными ломтиками. Сложить в глубокую миску.
2. Добавляем к кабачкам измельченный чеснок, соль, сухие травы и мелко нарезанный перец. Перемешиваем и отставляем мариноваться минут 15. За это время можно пару раз перемешать кабачки, так как весь сок будет скапливаться на дне миски.
3. Нагреваем вок с растительным маслом и обжариваем в нем кабачки небольшими порциями минуты по 3-4. Перемешиваем практически постоянно!
Перед подачей на стол можно посыпать сыром.
Такое блюдо подавайте и тем, кто придерживается диеты и решил сбросить лишний вес. Готовьте на ужин овощи и килограммы уйдут. К тому же, это очень полезно.
Приятного аппетита и удачи в приготовлении!
Назначение: На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок
Блюдо: Закуски / Гарниры
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Кабачок — 500 Грамм
- Чеснок — 3-4 Зубчиков
- Перец чили — 0,5 Штуки
- Смесь сухих итальянских трав — 2 Щепотки
- Соль — 2-3 Щепоток (по вкусу)
- Растительное масло — 2 Ст. ложки
Количество порций: 2-3